蒸し暑い季節が始まりました。皆様は体調を崩されていないでしょうか？
もうすでに夏バテ気味・・・そんな人には火を使わないで調理できて、冷た〜く冷やして食べるタブレサラダがおすすめです！
今回はアトリエデリカの「太陽のめぐみタブレサラダ」と、今が旬の甘酸っぱいキウイ、南国の雰囲気たっぷりのパクチーと一緒に！
ゴールドとグリーンのキウイをそれぞれ半分角切りに。パクチーはみじん切りを大さじ１杯ほど。
タブレサラダのパウチの中身とキウイ、パクチーをボウルに合わせます。
レモン果汁大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1/2を加えて全体を混ぜ合わせたら、水80ml、塩小さじ1/3を加えて冷蔵庫で10分以上寝かせて完成！
しっかり冷やして食卓へどうぞ！
キウイのフレッシュな酸味と甘味に、ちょっとスパイシーなパクチーがアクセント。同じくしっかり冷やした辛口の白ワインと一緒に、いかがですか。